烤箱版烧排骨

排骨买回来，解冻后，洗干净，挂着沥干水份

把所有酱料混合后涂在排骨上，腌24小时为宜。

铺好锡纸在烤网上，然后放一只隔水小蒸架，再把排骨放蒸架上。

烤箱预热200度的时候，排腌排骨的酱往排骨上再刷多几下。发热管转黑，预热好了，把烤网放入烤箱中层

设定烤箱200度30分钟。烤15分钟左右，把烤网拿出，往排骨上涂点花生油，静止一下再往排骨上涂蜂蜜。两面都要均匀涂好后，把烤网放回烤箱，再烤15分钟

最后拿出烤网再往排骨正反面刷上蜂蜜，烤箱温度250，中层，再烤五分钟钟左右，即成。这步骤每个烤箱温度不一，成败关键，不要走开了，如果排骨成色差不多就不用烤满五分钟。

切成条状，手拿着吃更有味道