鲍鱼汁蔬菜酱煎鱼排饭

用料  

鲍鱼汁蔬菜酱煎鱼排饭的做法  

  1. 各种蔬菜洗净切丁备用

  2. 起油锅,放入洋葱丁翻炒,炒至透明状时放入蒜蓉同炒

  3. 切好的胡萝卜丁放入翻炒

  4. 放入香菇丁和金针菇翻炒,倒入少量酱油同炒

  5. 放入适量的鲍鱼汁翻炒两下后加入适量的开水,盖盖小火炖15钟

  6. 待汤汁收的差不多时,放入青椒翻炒,加入适量的盐炒至均匀即可出锅

  7. 另起油锅,煎鱼排

  8. 米饭、鱼排、蔬菜酱搭配食用

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