萝卜糕

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用料  

白萝卜 150g
粘米粉 50g
萝卜水 50g
少许
少许
老抽 一勺
香菇 2朵

萝卜糕的做法  

  1. 白萝卜擦丝攥掉多余水分待用,攥出的水留着

    萝卜糕的做法 步骤1
  2. 同量的粘米粉和萝卜水搅拌均匀待用

    萝卜糕的做法 步骤2
  3. 香菇泡发切条待用

    萝卜糕的做法 步骤3
  4. 下点油,油锅热后下香菇和白萝卜翻炒,后放入糖盐老抽,炒出颜色即可

    萝卜糕的做法 步骤4
  5. 趁热与2搅拌均匀,倒入涂油的容器压实

    萝卜糕的做法 步骤5
  6. 上锅蒸40分钟,完全冷却切块小火煎一下即可

    萝卜糕的做法 步骤6

小贴士

萝卜的季节,可以作为小吃。

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