素炒三瓜片

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简介

所谓三瓜片,即是清热消暑的苦瓜,加上生津止渴的黄瓜,加上凉血解毒的丝瓜,组成清凉解暑的夏季小炒,三瓜都具有美容瘦身的功效。爱美的女银们,一定要多多吃哦!夏季讲究的就是清淡,做法简单,而且还要有营养。

用料  

黄瓜 一根
苦瓜 一根
丝瓜 一根
一段
两瓣
味精 适量

素炒三瓜片的做法  

  1. 苦瓜、丝瓜、黄瓜洗净,苦瓜去瓤

  2. 苦瓜、丝瓜、黄瓜切片

  3. 切好葱花、蒜末

  4. 油锅烧热,放入葱花、蒜末煸出香味

  5. 放入切好的瓜片,翻炒

  6. 炒至七成熟放入盐和味精,翻炒几下,关火即可

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