烤肉

2 人做过这道菜
蔚县的茶山,海拔2000多米,这是我们全家第一次露营,带着烤肉,深山的宁静中慢慢泛起幸福生活的小浪漫。

用料  

苹果 一个
一个
洋葱 一个
一小瓣
大蒜 半头
韩式辣酱 两勺
豆瓣酱 一勺
香油 适量
生抽 适量
清酒 少许
蜂蜜 适量
五花肉 500g
牛肉 500g
鸡翅 500g
500g
金针菇 500g
香菇 200g
生菜 200g

烤肉的做法  

  1. 苹果、梨、洋葱,切成小块。

    烤肉的做法 步骤1
  2. 苹果、梨、洋葱、姜、大蒜加入搅拌机,一同打碎。

    烤肉的做法 步骤2
  3. 打碎的蔬果泥中,加入两勺韩式辣酱、一勺豆瓣酱、适量香油、适量生抽、少许清酒、适量蜂蜜,搅拌均匀,腌肉酱完成。

    烤肉的做法 步骤3
  4. 五花肉切成厚片。

    烤肉的做法 步骤4
  5. 鸡翅两面各划两刀。

    烤肉的做法 步骤5
  6. 牛肉切成薄片。

    烤肉的做法 步骤6
  7. 虾剔除肠线,淋上柠檬汁,撒海盐。

    烤肉的做法 步骤7
  8. 鸡翅刷上腌肉酱。

    烤肉的做法 步骤8
  9. 五花肉、牛肉加入腌肉酱,拌匀。

    烤肉的做法 步骤9
  10. 配上喜欢的蔬菜,带上烧烤架,去户外野餐吧!

    烤肉的做法 步骤10

小贴士

1、腌肉酱如果觉得不够咸,可以再加少许盐。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-09-17 22:31:40
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烤肉的答疑

  • 梦回盛世  2016-09-18  
    5
    文艺范,吃已不在重要,重要的是和家人一起开开心心就好。
    作者回复 2016-09-20  
    感谢!完全get到了精髓!

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