薏米红豆莲子粥

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简介

按照日本的传统,在女儿月经初次来潮时,母亲都会煮上一锅红豆饭,除了有祝福女孩长成女人的意义之外,也有补充经期营养、预防缺铁性贫血的实质效果。
红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、糯米更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。

用料  

无心莲子 10颗左右
薏米 25g
红豆 15g
糯米 15g

薏米红豆莲子粥的做法  

  1. 莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)

  2. 锅中加适量水,煮开(开水煮粥,熟的更快,也不会出现粘锅的现象)

  3. 放入泡好的莲子、红豆和薏米

  4. 大火煮半小时,放入洗净的糯米(莲子、红豆和薏米要难煮一些,为了能同步熟,后放糯米)

  5. 中火煮半小时,开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀,也会使粥出稠)

  6. 煮出粘稠的感觉,盛出即可食用

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