美式烤猪肋排

7.5 综合评分
41 人做过这道菜
好食材,配以简单料理,便是无与伦比的吮指美味!

用料  

伊比利亚黑毛猪肋排 半扇
烤肉酱
蜂蜜
黑胡椒粉

美式烤猪肋排的做法  

  1. 感受一下半扇的大小

    美式烤猪肋排的做法 步骤1
  2. 均匀涂抹黑胡椒粉、蒜粒、烤肉酱

    美式烤猪肋排的做法 步骤2
  3. 第一波调料合影

    美式烤猪肋排的做法 步骤3
  4. 锡纸包裹后冰箱冷藏腌制24小时

    美式烤猪肋排的做法 步骤4
  5. 24小时后取出刮去蒜粒,刷上第二波酱料后入烤箱,顺便欣赏下这美妙的骨肉纹理

    美式烤猪肋排的做法 步骤5
  6. 第二波酱料合影,冠生园蜂蜜作为烧烤酱简直价廉物美!

    美式烤猪肋排的做法 步骤6
  7. 烤箱预热180度,30分钟,反面后再来30分钟,烤至外焦里嫩

    美式烤猪肋排的做法 步骤7
  8. 真的是外焦里嫩哦!

    美式烤猪肋排的做法 步骤8
  9. 不用摆盘,直接撕裂撕裂

    美式烤猪肋排的做法 步骤9
  10. 用于外出轰趴,所以每根单独包装...

    美式烤猪肋排的做法 步骤10
  11. 银装素裹的肋排们

    美式烤猪肋排的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2016-09-16 16:15:24
2280 收藏


美式烤猪肋排的答疑

  • 灰姐的簡單廚房  2019-08-17  
    1
    请问刷第二遍酱料 烤肉酱和蜂蜜是混合好了再刷 还是分开刷?
    作者回复 2019-08-20  
    分开的
  • michelle0903  2021-11-11  
    0
    请问亨氏烧烤酱是甜口的么
    作者回复 2021-11-17  
    对,偏甜
  • 康康安  2020-05-22  
    0
    需要用锡纸包裹烤吗?
    作者回复 2020-06-21  
    我没包
  • Kwan_uy2v  2019-07-27  
    0
    亲,蜂蜜是烤前放吗?
    作者回复 2019-07-28  
    对的
  • 兔大梨  2019-02-13  
    0
    你好,烤肉酱和蜂蜜比例多少呀
    作者回复 2019-02-14  
    看个人喜好吧,有些人不爱太甜可以少neng点蜂蜜
  • Pppan  2018-12-31  
    0
    我买的亨氏烧烤酱没有咸味呀。考出来感觉就是咸的。。是不是胡椒粉里面有咸味
    作者回复 2019-02-02  
    烤肉个人建议不要腌的太咸,撒太多盐容易让水分流失
  • 爪黄飞电118  2019-01-14  
    0
    腌了36小时,为啥烤好了里面很淡?感觉味道没有腌进去。
    作者回复 2019-02-02  
    腌的时候用叉子叉几个洞洞吧
  • 晨仔爱喝米线  2019-01-31  
    0
    你好 请问这个方子能用普通排骨吗?能的话烤的时间要增加吗?
    作者回复 2019-02-02  
    可以的,就是温度根据你家自己的烤箱稍稍调整一下
  • 手机用户0541_3hcq  2018-11-11  
    0
    烤时要包锡纸吗?还是打开烤
    作者回复 2018-12-20  
    不要包,直接放网上烤,要是嫌清理麻烦,底下垫一张
  • 刘荣沂  2018-08-02  
    0
    请问,烤的时候用包裹锡纸么?
    作者回复 2018-08-26  
    超市买的烘培用锡纸吧

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