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红烧牛肉汤

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用料  

牛肉或牛腩
葱姜干辣椒
苹果一个

红烧牛肉汤的做法  

  1. 牛肉冷水下锅焯水

    红烧牛肉汤的做法 步骤1

  2. 焯水后用温水再洗干净，加五香粉、胡椒、老抽入味放置半小时

    红烧牛肉汤的做法 步骤2

  3. 将葱姜干辣椒用油煸香加入牛肉翻炒，加入热水烧开后倒入砂锅

    红烧牛肉汤的做法 步骤3

  4. 水一定要满过牛肉，再加入去核切成4份的苹果（苹果是代替糖，而且会使牛肉容易煮烂），大火煮开后关小火炖1-2个小时，煮好后最后把苹果捞出不要.

    红烧牛肉汤的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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红烧牛肉汤相关分类

红烧
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该菜谱发布于 2016-09-16 13:33:35
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