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芹菜胡蘿蔔水餃

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小西西_的厨房  小西西_
胡蘿蔔的清甜，芹菜的沁香，五花肉的濃郁⋯⋯剩餘的餃子皮做成了蔥油餅

用料  

胡蘿蔔一根 芹菜三把
豬肉半斤 餃子皮60只左右
雞蛋一只

芹菜胡蘿蔔水餃的做法  

  1. 胡蘿蔔切條

    芹菜胡蘿蔔水餃的做法 步骤1

  2. 切成細丁

    芹菜胡蘿蔔水餃的做法 步骤2

  3. 芹菜去筋切絲

    芹菜胡蘿蔔水餃的做法 步骤3

  4. 切成細丁

    芹菜胡蘿蔔水餃的做法 步骤4

  5. 蔬菜準備完畢，加入少許鹽，將蔬菜脫水

    芹菜胡蘿蔔水餃的做法 步骤5

  6. 肉剁成碎，打入一只雞蛋

    芹菜胡蘿蔔水餃的做法 步骤6

  7. 所有材料混合，加入適量鹽，生抽，麻油，色拉油，料酒，攪拌均勻

    芹菜胡蘿蔔水餃的做法 步骤7

  8. 成形完工

    芹菜胡蘿蔔水餃的做法 步骤8

  9. 剩餘的餃子皮用蔥和火腿覆上，三至四張皮覆蓋疊加，擀成薄餅，熱油炸鍋煎，酥酥的香香的味道很不錯，再也不用擔心多餘餃子皮如何處理了⋯⋯

    芹菜胡蘿蔔水餃的做法 步骤9

小贴士

餃子皮是買的，可以自己手桿，蔬菜陷一定要用鹽醃製脫水，否則會產生很多水。

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该菜谱发布于 2016-09-15 16:39:31
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