三宝润燥粥

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简介

在知了的叫声中,从夏天走进去了秋天,初秋仍有夏的高温,加上天晴少雨,气候干燥,此时感染到的燥邪为温燥,主要伤阴,即损害人体的津液。所以不论是健康人还是有慢性疾病的人,在这个时节要多补充水分,多吃养阴润肺的食物。在秋季打着“贴秋膘”旗号大快朵颐的同时,千万不要忘记滋润一下自己的肺部啊。

用料  

银耳 10克
莲子 15克
大枣 3枚
粳米 15克
冰糖 适量

三宝润燥粥的做法  

  1. 莲子﹑大枣用温水泡发,洗净

  2. 莲子用温水泡发,洗净

  3. 粳米用水冲洗两遍,沥干水备用

  4. 银耳摘去根蒂,用手掰成小片

  5. 砂锅中加两碗水,放入莲子

  6. 银耳放进去

  7. 把大枣放砂锅内

  8. 放入冰糖进去,中火开始煮

  9. 烧沸后,加入粳米

  10. 勺子搅拌几下,防止粘锅

  11. 用勺子撇去浮沫

  12. 盖上盖子,小火熬煮20分钟即可

小贴士

1.使用方法:每日一次,早晚食用均可。
2.若糖尿病患者服用,可不放冰糖。
3.此粥具有很好的滋阴润燥﹑补中益气和清热止血的作用。

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