自制无添加🍅番茄酱

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用料  

番茄🍅(偏熟的) 7-8个
罗勒叶(可以不放) 若干
洋葱(可以不放) 1/4个
柠檬汁🍋 半个柠檬的汁

自制无添加🍅番茄酱的做法  

  1. 番茄洗干净酵素泡完后,用小刀划十字然后去蒂

    自制无添加🍅番茄酱的做法 步骤1
  2. 放沸水里煮1-2分钟

    自制无添加🍅番茄酱的做法 步骤2
  3. 番茄去皮,小心烫

    自制无添加🍅番茄酱的做法 步骤3
  4. 把番茄、罗勒、洋葱放入破壁机

    自制无添加🍅番茄酱的做法 步骤4
  5. 速度1,打10-20秒,这样做出来的番茄酱有颗粒感,如果要细腻的就多打一会儿!没有破壁机用搅拌机或者手搅拌碎都可以。

    自制无添加🍅番茄酱的做法 步骤5
  6. 倒入锅内后放半个柠檬的汁(既调味又保鲜),大火煮沸后转小火

    自制无添加🍅番茄酱的做法 步骤6
  7. 不停搅拌直到番茄酱的水分收干

    自制无添加🍅番茄酱的做法 步骤7
  8. 装入消毒过的罐子内,冰箱冷藏保存一周左右!

    自制无添加🍅番茄酱的做法 步骤8

小贴士

好鲜美,记得不要放盐哦!要吃的时候在放!
 

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该菜谱发布于 2016-09-14 17:53:27
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