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番茄鸡蛋（打卤）面

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浅雨沐尘的厨房  浅雨沐尘

用料  

面条
鸡蛋，打散备用
西红柿2个，切块. *菌菇，丝瓜，豆泡片，木耳，芦笋, 绿叶菜
白肉片
1tsp 干淀粉 & 2tbsp清水
葱花

番茄鸡蛋（打卤）面的做法  

  1. 炒锅油6成热，
    蛋液:凝固-盛出备用

  2. .锅中油5成热时
    肉片：出油  
    菌菇：香味
    西红柿&自选菜:汤汁溢出
    加入鸡蛋：翻炒均匀后
    （酱油）

  3. 加开水：煮开--小火炖--汤汁变红
    *勾芡
    调入盐&糖
    撒上葱花

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番茄鸡蛋（打卤）面相关分类

卤 面
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该菜谱发布于 2016-09-14 09:21:50
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