日式猪肉炖杂菜

25
人做过这道菜

简介

现在是分开炒菜都嫌麻烦~
一个人两个人吃饭,不如就来个杂菜炖,营养丰富好下饭!!

用料  

土猪肉片 100g
红萝卜 1根
土豆 1个
蟹味菇 1包
生抽 2大勺
味淋 1勺
1勺
少许
黄油 20g左右

日式猪肉炖杂菜的做法  

  1. 红萝卜土豆去皮切小粒,蟹味菇去根洗干净。

  2. 猪肉切片,用生抽,油,淀粉腌制。

  3. 锅烧热,融化黄油20g,炒匀红萝卜土豆粒。

  4. 加入生抽,味淋,酒煮15分钟左右,至土豆绵软。

  5. 放入蟹味菇煮5分钟。

  6. 放入猪肉片再一起煮10分钟即可。出锅前根据口味再加盐调味。

小贴士

**很下饭的大杂烩。用黄油比较香,也可以换成其他油脂。
**土豆红萝卜切小粒比较容易软,减少炖的时间。先蒸上饭,再来做这个菜,基本上和米饭一起熟,配个汤,就可以开饭啦!!
**可以根据自己锅的情况添加水份,我用铸铁锅,没有加水。

日式猪肉炖杂菜的留言

关于日式猪肉炖杂菜的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 27 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
2445 收藏

作者0夏天0的其他菜谱