红茶奶盖

7.6 综合评分
24 人做过这道菜
嗯嗯,好像没有什么太震撼的故事噢!就是我爱在家瞎搞!😄

用料  

红茶包 1包
300ml
按个人口味
适量
淡奶油 80ml
牛奶 20ml

红茶奶盖的做法  

  1. 把茶包放进奶锅里煮滚,焖两分钟!然后放凉待用!

  2. 拿个碗倒入淡奶和牛奶,再加入砂糖和少许的盐!然后打奶泡,打到比较稠的状态,有少许纹路即刻!(这个我是在宜家买的)

    红茶奶盖的做法 步骤2
  3. 把红茶倒入杯中,加入少量的冰(不加冰也行,但茶必须凉透)再把奶盖倒在茶上,然后在奶盖顶加少量的奥利奥饼干碎!这样就完成了噢!

    红茶奶盖的做法 步骤3

小贴士

1、盐只是很轻微的调味,不要下太多!
2、关于奶油,一定要用冷藏过的奶油,像雀巢没冷藏的那种奶油是不行的噢(重要的事情说三遍:奶油必须冷藏、奶油必须冷藏、奶油必须冷藏)
3、天气热的时候打发奶泡时,可以在奶泡碗外座一小盆冰水

参照这个菜谱,大家做出 31 作品

全部31个作品

 
该菜谱发布于 2016-09-11 20:49:10
833 收藏


红茶奶盖的答疑

  • 我是带芒的谷穗啊  2018-08-31  
    1
    请问为什么打的奶会一块块的
    作者回复 2018-09-01  
    奶油结块很多原因噢,可能是奶油储存不妥当,导致奶油打发后起块,又或是奶油过期,又或是奶油打过了,导致油水分离
  • Y草莓酸奶  2020-04-01  
    0
    请问80g的淡奶油可以做几杯呢?😀
    作者回复 2020-04-01  
    一杯噢,需要多做就翻倍

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