香肠切丁、胡萝卜切薄片、大蒜切片、洋葱切末,番茄去皮后切滚刀小块,备用。
热锅加入橄榄油,依次放入蒜片、洋葱末、香肠丁、胡萝卜薄片,翻炒至胡萝卜变软变黄,盛出备用。
在锅中底油中再加少量橄榄油,烧热后将番茄倒入,加入4块冰糖,翻炒成泥。
将之前盛出的食材倒回锅中,与番茄泥一起翻炒均匀后,加入牛奶,中火炖煮。
加海盐调味,放入奶酪片,关火,翻搅酱汁使奶酪融化并均匀分布。
按包装上的时间煮好意粉,煮时加少许盐
沥干意面中的水,装盘,将酱汁倒在意面上,拌匀即可。
上传你做的番茄胡萝卜香肠意粉