番茄去皮切片，生菜洗净沥水待用；胡萝卜擦丝切碎丁，开中火不加油放入不粘锅煸炒一分钟；
中火，鸡蛋打散放入锅中，拿起锅将蛋液掂均匀；蛋液变黄成鸡蛋饼时，轻轻用勺子刮起蛋液边缘，将鸡蛋饼翻转过来烘5秒；
抹一层沙拉酱，千岛酱（按口味喜好添加），摆上生菜，再抹一层沙拉酱，放上肉松，抹沙拉酱，放上番茄切片。
把鸡蛋饼卷起来！开动～
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missnorth
