香蕉提子可可燕麦饼

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燕麦是健身狗的主要食物之一。燕麦饼可以做健身前后的加餐。之前做过无糖无油燕麦坚果能量棒。这次稍稍加了一点点油,一点点红糖和一点点低粉,口感友好很多。对于脂肪糖粉严格控制的妹妹请绕道。

用料  

香蕉 中根一根
快熟燕麦 100g
低粉 30g
可可粉 5g
红糖 10g
1.5g
橄榄油 10g
鸡蛋 1个
提子干 一小把

香蕉提子可可燕麦饼的做法  

  1. 香蕉压成泥

    香蕉提子可可燕麦饼的做法 步骤1
  2. 加入橄榄油,搅拌均匀

    香蕉提子可可燕麦饼的做法 步骤2
  3. 加入红糖、盐搅拌均匀

    香蕉提子可可燕麦饼的做法 步骤3
  4. 加入麦片,筛入低粉和可可粉,搅拌均匀

    香蕉提子可可燕麦饼的做法 步骤4
  5. 加入鸡蛋、提子干,搅拌均匀

    香蕉提子可可燕麦饼的做法 步骤5
  6. 硅油纸刷一层薄薄的油,用勺子或手把燕麦糊摊成0.5cm厚燕麦饼

    香蕉提子可可燕麦饼的做法 步骤6
  7. 烤箱预热,180度20-25min,中下层

    香蕉提子可可燕麦饼的做法 步骤7

小贴士

燕麦糊如果有点干可以用一点点牛奶调解,最后燕麦糊应该是刚刚可以成型,但是很湿的状态。
刷一层油是为了防止燕麦饼粘在硅油纸上。
放在中下层是防止燕麦烤过糊,但又需要较长时间才能把里面的水份烤干。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-09-09 16:48:57
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