抹茶蜜豆吐司
7.8
综合评分
13
人做过这道菜
王令王令
抹茶与红豆，总是成双成对的出现在蛋糕、面包等美味中，抹茶的清香加上红豆的甜香是那么沁人心扉，令吃货回味无穷！
用料
抹茶蜜豆吐司的做法
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把材料从牛奶开始依次放入厨师机中(黄油除外)，顺序不要乱，启动揉面，若放入面包机中也是这个顺序！
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大约揉10分钟后加入黄油再揉10分钟就出膜了！
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放入烤箱发酵1小时，旁边放碗热水以保持湿度！
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发至2倍大用手指戳一个洞，不回缩则表示已发酵完成。擀压排气，盖上保鲜膜醒发15分钟！
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将面团擀开，上面擀的薄一些！
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铺上蜜豆！
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由下往上卷起来！
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放入吐司盒中继续放入烤箱发酵1小时左右！
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发至8分满为佳！
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放入烤箱160度烤25分钟！
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出炉后立即脱模，侧放待凉！
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切片后食用！
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晒一个！
小贴士
1、发酵的时间不是定数，具体看状态！
2、卷的时候不用卷太紧，太紧会影响发酵！
3、烘烤的温度和时间请根据自家烤箱脾气！
2、卷的时候不用卷太紧，太紧会影响发酵！
3、烘烤的温度和时间请根据自家烤箱脾气！
