木糖醇五仁月饼
1.5倍,50g、28个 #早餐•2018年8月31日##供养三宝,佛光普照#
2018-08-31
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#晚餐•2017年9月21日#第一次做,不是很理想,但是也要交作业,继续努力💪希望越做越好,还是很开心❤感谢下厨房,感谢那么多厨友,能不断学习🙏
2017-09-21
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木糖醇转化糖浆做出来的皮没啥不一样 吃的时候也没啥负罪感 哈哈哈ヾノ≧∀≦)o#午餐•2018年9月20日#
2018-09-20
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放圖完畢 今年做的好幾款都很喜歡#晚餐•2018年9月24日#
2018-09-24
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别人家的月饼季都结束了,我的才刚刚开始😂
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#早餐•2016年9月10日#
2016-09-10
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果然不能放松弛超过4小时😂挺成功的,撸完想哭,但想想母上大人开心的吃到月饼,撸起袖子加油干😝
2017-10-01
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放了核桃仁,腰果,巴旦木,花生仁,南瓜子仁,葵花籽仁,黑芝麻,白芝麻,蔓越莓,木糖醇降到130,水121看状态调整水。我尝了一块挺好吃,作者应该方子开头说这是两份的馅一份的皮
2020-09-10
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非常好的方子 谢谢分享!
2019-09-13
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我愣是把两倍的馅料分成了22个。。。。最后包出15个月饼,哈哈哈
2019-08-12
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满满的成就感~
2017-10-03
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第一次做月饼,按方做的,馅略有剩余,皮正好一盘。烤熟了还没全凉就迫不及待的吃了一块,有些发干,放两天返油估计就好了
2018-08-28
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馅料用了松子仁,腰果,开心果,核桃,芝麻,南瓜子仁、瓜子仁,白酒减了3克,200度定型5分钟,200度上色5分钟,180度10分钟出锅,一口没吃,全部送人了
2018-09-21
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2017-09-18
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展艺的木糖醇转化糖浆,第二天就回油。感谢你的方子,真的很好吃,喜欢。
2018-11-06
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2020-07-28
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2019-09-03
180度先烤5分钟,在烤12到15分钟,一个蛋黄加15g牛奶纹路清晰
2019-08-21
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