豌豆香肠焖饭

Name: 豌豆香肠焖饭
Ingredients: 半碗豌豆; 半碗胡萝卜; 半碗香肠/腊肠; 320ml米饭; 一碗土豆

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一个厨艺很棒的朋友教我的，经她同意后拿来和大家分享~
第一次做的时候刚好也是我第一次下厨做饭，很担心自己做不好，但由于食材用量、火候和时间方面我都严格遵循朋友的教导，所以还比较成功。
总之学会它之后，妈妈再也不用担心我出门会饿死了。
懒懒不想做菜或者省钱的时候，可以一试~

用料

先把食材都切成块儿，之前所说的食材用量的“一碗”和“半碗”，就是用如图这种平时吃米饭的饭碗盛的。
可适当根据自身情况调节用量，只要保持土豆：豌豆：胡萝卜：香肠=1.5：1：1：1就好~
豌豆和胡萝卜焯水至半熟，然后在锅里倒少量油，倒入香肠丁，小火翻炒出油。
倒入土豆后小火继续翻炒，5分钟后倒入焯过的豌豆和胡萝卜。
加入一小勺匙盐，少量酱油，翻炒至八成熟。
把米沥干后倒入炒好的菜，翻拌混匀。
加入400ml水（水面稍盖过饭即可），就可以放入电饭煲煮饭啦！
最终实物拍摄，不吹不黑，本人下厨次数连一只手都能数得清，可见这个焖饭真的很容易上手啊~