译家三口（青椒土豆炒肉丝、青菜、牛奶南瓜羹）20160906

南瓜洗干净，去皮，切块。
（注意速度～时间就是在洗南瓜的动作太慢中走溜走的）

小青菜泡一泡，洗洗洗，摘摘摘。
（注意速度～时间就是在洗青菜的动作太慢中走溜走的）

土豆去皮、切丝；
青椒去籽、去筋。
（青椒的辣味都是源于里面的筋，去掉筋就不辣啦，孩子可以接受）
青椒和土豆都切丝～

肉丝～菜场已经切好，自己切肉丝太浪费时间，而且弄的砧板上都是油腻，瓦湖西～
建议时间紧张的朋友，一定买肉的时候就切好～

“樱桃番茄” —— 就是今天的放学水果，盐水泡一会，搓一搓，洗干净～
把米饭煮上～
整个准备过程30分钟～

现在可以接孩子去了～

放学到家，马上蒸南瓜，大火（20分钟）
趁蒸南瓜的空间，做其它两个菜～

热油，生姜+肉丝爆炒，炒干后加老抽上色，再炒干，倒入青椒和土豆丝，继续翻炒，到土豆丝和青椒有点发软，加盐、醋，继续翻炒，等土豆青椒完全软了，加一点生抽，出锅～

热油，青菜下锅翻炒，至全部变软，颜色变深，加盐，出锅～现在提倡少油少盐～清淡一点，感受青菜真滋味～

这时候南瓜也蒸透了，全部倒进料理机，加上一杯纯牛奶，（如果太稠，可以再加一些纯净水），稍微加一点糖，搅拌成糊状2分钟完成。（其实这样就可以吃了，如果加热一下会更香，我是倒进小铁锅里，又搅拌加热了两分钟）浓香～

晚餐OK啦～
5点准时开动～
红橙黄绿～清清淡淡～