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芸豆炖猪蹄

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用料  

猪蹄 600g
姜 50g
葱 10g
芸豆 120g
干辣椒 5g
香叶 5g
八角 10g

芸豆炖猪蹄的做法  

  1. 原材料洗净

    芸豆炖猪蹄的做法 步骤1

  2. 加姜片、香叶、八角、辣椒。炖20分钟，去腥、让香味入肉

    芸豆炖猪蹄的做法 步骤2

  3. 第一道汤不要。将猪蹄夹出，防止漂浮物影响最后口感

    芸豆炖猪蹄的做法 步骤3

  4. 重新加开水炖。添加芸豆小火炖2个小时，加

    芸豆炖猪蹄的做法 步骤4

  5. 调味

  6. 大火收汁

    芸豆炖猪蹄的做法 步骤6

  7. 可以开吃啦

    芸豆炖猪蹄的做法 步骤7

小贴士

如果有计划做成菜谱不要像我一样图片拍的太少

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的芸豆炖猪蹄

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-09-04 10:02:21
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