虎皮鸡爪

虎皮鸡爪的答疑

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  糖妺几  2017-09-10  

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  是放高压锅里炖吗？
  作者回复 2017-09-21  

  如果有高压锅的话会快点，没有的话用平时的也行
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  XXXin  2017-08-30  

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  请问一下大概要炸多久呢？是炸到表面都起泡，还是说像您给的图片那样就好
  作者回复 2017-09-03  

  炸到起皮比较明显就可以了，泡了冰水后起皱会很明显
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  蜂-12  2017-12-06  

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  请问一下我在炸的时候都粘在一起了是怎么回事
  作者回复 2017-12-07  

  你是煮了再炸吗？
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  下厨房用户_sdko  2021-01-03  

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  炸的我妈都不认得我了😭😭😭😭炸的我妈都不认得我了😭😭😭😭
  作者回复 2021-03-03  

  好吃，但是危险系数真的不低
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  _sq86  2021-02-23  

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  请问一下我做的为什么没有虎皮，而且鸡脚很硬，没法吃，做法是，鸡脚处理干净后直接油炸，然后就卤，是哪个步骤错了
  作者回复 2021-03-03  

  可能炸的不够时间，有过冰水极速降温吗？
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  爱善良如我  2019-01-22  

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  我做的失败了，只起了一点皱，是因为炸的时间太短了吗？
  作者回复 2019-02-06  

  可能是炸不够透
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  下厨房用户_mstqf  2019-02-03  

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  请问鸡爪捞起来后是直接放在冷水里面么
  作者回复 2019-02-06  

  是的，放在冰水里面会更快
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  手机用户5125_xa1n  2018-11-07  

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  我想问问卤肉料怎样弄
  作者回复 2018-11-08  

  超市一般会有配好的卤肉料
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  徐小菜1224  2017-08-14  

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  我能问下卤料是在哪买的么？有链接么？
  作者回复 2017-08-23  

  卤料超市就有的卖，一小包里面都齐全了
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  微笑背后的眼泪_dtj7  2021-02-01  

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  加冰糖需要加水吗
  作者回复 2021-03-03  

  我会加水