数字场景蛋糕

8.3 综合评分
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灵感来自@玩猫甜品的老款,数字部分是立体哒,有点考验抹面😉

用料  

6寸蛋糕胚 1个
各色奶油 按需要备

数字场景蛋糕的做法  

  1. 在最上层的蛋糕胚上用牙签画出数字“9”的轮廓

    数字场景蛋糕的做法 步骤1
  2. 把“9”抠出来,旁边是用分割刀割掉

    数字场景蛋糕的做法 步骤2
  3. 每层加水果奶油,粗抹一遍

    数字场景蛋糕的做法 步骤3
  4. 稍修一下

    数字场景蛋糕的做法 步骤4
  5. 上细抹面,忘记拍图了,我的外层是蓝色,切记抹面奶油分开打,打得略软即可

    数字场景蛋糕的做法 步骤5
  6. 成品图😁,数字9设计成跑道,彩虹是每种颜色都放裱花袋,剪小口,一条条拉线挤的,彩虹奶油要软一些,但不能太软,不然不成形。剩下部分用草嘴挤成草,就不用抹面了😆

    数字场景蛋糕的做法 步骤6
  7. 这是一个简单的小蛋糕,仅供抛砖引玉,童鞋们还是自由发挥啊😂

    数字场景蛋糕的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-09-01 13:26:05
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