4款南瓜系列—南瓜蔬菜包子，南瓜窝窝头，南瓜饼，南瓜羊羹
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人做过这道菜
寻味食嘉
一个南瓜可以做出不同口味，节日可以做给家人分享！可能会有点长，亲们可以找到自己想做的食物看菜谱，其它忽略！一次性完成就不分开发了！
用料
| 南瓜 | 半个（大） |
| 南瓜羊羹材料 | |
| 南瓜泥 | 半碗 |
| 吉利丁粉 | 5g |
| 南瓜汤 | 少许 |
| 汤 | 2匙 |
| 水 | 2匙 |
| 南瓜蔬菜包材料 | |
| 南瓜泥 | 1份 |
| 面粉 | 3-5份 |
| 椰菜 | 半碗 |
| 南瓜丁 | 半碗 |
| 胡萝卜 | 半个 |
| 蚝油 | 2匙 |
| 盐 | 少许 |
| 油 | 适量 |
| 酵母 | 2~3g |
| 南瓜窝窝头材料 | |
| 南瓜泥 | 1份 |
| 面粉 | 3~5份 |
| 酵母 | 2-3g |
| 南瓜饼材料 | |
| 南瓜泥 | 1份 |
| 面粉 | 1-2份 |
| 油 | 时间 |
| 白糖 | 1~2匙 |
4款南瓜系列—南瓜蔬菜包子，南瓜窝窝头，南瓜饼，南瓜羊羹的做法
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南瓜切小块，放入锅中加少许水煮软。
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用筛子砸出水份，取出南瓜压成泥。
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有点难看😄😄😄然后制作一下食物
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吉利丁粉，用水泡软，加入白糖最重小火煮开
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马上加入南瓜泥拌匀，最后加入一点煮南瓜的南瓜汤拌匀，煮好大概跟模具份量差不多就可以我这个（5寸烤盘）
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倒入模具，放凉放入冰箱
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2小时以上凝固切块即可！
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南瓜到温热不烫手，加入酵母，等5分钟。
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加入面粉，因为各种面粉吸水不同，我用的面粉跟比例南瓜是5:1才成光滑面团。
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发酵到2倍大
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发酵好后，排气，然后再加点面粉揉成光滑不粘的面团。因为南瓜水份很多，所以控水时控干净点。
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馅料都是蔬菜，要用盐把水份腌出来，挤干，然后再拌入蚝油。你可以按自己口味加入调料。
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擀皮
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包包子😊😊😊
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包得不漂亮
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蒸10分钟左右就可以，蒸好胖一些
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蔬菜甜甜的！喜欢肉也可以加肉。
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窝窝头也是用同一份面做的，省去麻烦！捏成你喜欢的形状就好！
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发面发得好就有马蜂窝的形状，有弹性！
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最后南瓜饼，加入糖，面粉，油拌匀。不要用弄成面团哦，要拌成可以整个拿起的软面糊就可以。
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然后份成等份大小，放锅里煎熟即可！
