健脾鲜玉米粥

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简介

玉米,曾是家家户户餐桌上的主食,不过随着精米白面越来越多,玉米渐渐被人忽略了。实际上,常把玉米当做主食,对人体很有益处。正值玉米上市,鲜玉米营养成分比老玉米高很多。玉米有健脾利尿的功效。特别是从立秋到秋分的这段“长夏”,暑热未消,降雨频繁,最应当补脾。玉米可调中健脾、利尿消肿,是秋季的上佳补品。
玉米富含膳食纤维,适当吃些粗粮,能促进肠蠕动,及时的排除人体的毒素。吃粗粮就要吃出粗粮的感觉,今天咱用一根鲜玉米来煮粥,如何用鲜玉米来煮粥?咱用礤子把玉米,礤成玉米碎,免去剥玉米粒的过程,总共时间不到十分钟。就能吃到一碗有香喷喷有嚼劲的玉米粥。

用料  

鲜玉米 一个

健脾鲜玉米粥的做法  

  1. 把玉米须去掉,洗净

  2. 用礤子把玉米粒礤成玉米碎

  3. 把玉米碎收到碗中备用

  4. 锅中加两小碗水,水烧开后再倒玉米碎,防止糊锅

  5. 不停的用勺子搅拌

  6. 开锅后煮上3分钟即可

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