蔬菜(肉)烘蛋

Name: 蔬菜(肉)烘蛋
Ingredients: 2-3只鸡蛋; 半根胡萝卜; 半根黄瓜; (其实只要放自己喜欢的蔬菜，还有玉米番茄，我是冰箱有什么蔬菜就放什么，切丁就好); 适量牛肉(可选，也可以加别的肉，减脂增肌最好当然是牛肉和鸡胸肉了); 一小勺料酒(腌肉); 少许酱油(腌肉); 少许孜然粉(腌肉); 少许黑胡椒; 少许盐

8.1 综合评分

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一只小白的厨房

减脂增肌最佳早餐，又有营养。吃的很饱！！！！！！！！！！

用料

鸡蛋	2-3只
胡萝卜	半根
黄瓜	半根
(其实只要放自己喜欢的蔬菜，还有玉米番茄，我是冰箱有什么蔬菜就放什么，切丁就好)
牛肉(可选，也可以加别的肉，减脂增肌最好当然是牛肉和鸡胸肉了)	适量
料酒(腌肉)	一小勺
酱油(腌肉)	少许
孜然粉(腌肉)	少许
黑胡椒	少许
盐	少许

蔬菜(肉)烘蛋的做法

牛肉蔬菜(黄瓜胡萝卜) 切丁
牛肉加入孜然粉酱油料酒(去腥) 腌制
准备小平底锅，放入橄榄油，大火放入牛肉丁，炒香拿出来。(不需要全熟，一会烘蛋还会继续加热)
同一个锅，不用洗，加入蔬菜丁(黄瓜胡萝卜)，炒香，然后放入牛肉丁。伴炒。
把三个蛋打入碗里(三到四个鸡蛋是两人份，如果一个人吃，料少一点蛋就可以少一点。)。打散鸡蛋，放入小勺盐，拌匀。倒入锅里。
一开始先用筷子搅拌，加速鸡蛋熟。不然一会烘蛋，底部焦了，表面还有蛋液没有凝固。
盖上盖子，等蛋液凝固即可。最后撒上点黑胡椒。
如果你想要美一点拍照。还可以再用筷子搅拌鸡蛋过后。中间挖个小洞，打一个完整的鸡蛋下去再盖上盖子。中间的蛋黄半熟是完美的。
配料:胡萝卜，菜花(切小一点)，牛肉
配料:少许香菜，番茄，玉米粒
配料:番茄，黄瓜，菠菜
配上一杯蜂蜜柠檬，完美的早餐
配料:菠菜，玉米粒，蘑菇
配料:胡萝卜，蘑菇，菠菜
配料: 牛肉，花甲肉，胡萝卜，黄瓜
配料:胡萝卜，黄瓜，牛肉