圈圈圆圆圈圈吐司

8.1 综合评分
81 人做过这道菜
天天年年天天的我~唔~欧~哦~~

用料  

高筋面粉 300g
细砂糖 30g
3g
酵母 3g
牛奶 180g
35g
黄油 30g
黑芝麻酱 20g
炒熟黑芝麻 35g

圈圈圆圆圈圈吐司的做法  

  1. 除无盐黄油和黑芝麻酱、黑芝麻之外的所有材料揉到拓展状态后加入黄油揉到完全后分成等量两份,一份加入黑芝麻酱和黑芝麻揉匀。

    圈圈圆圆圈圈吐司的做法 步骤1
  2. 发酵到两倍大。

    圈圈圆圆圈圈吐司的做法 步骤2
  3. 取出排气,滚圆,醒十五分钟。

    圈圈圆圆圈圈吐司的做法 步骤3
  4. 分别擀成长方形面片,然后叠加起来,卷起后收口捏紧。

    圈圈圆圆圈圈吐司的做法 步骤4
  5. 放入模具中,二发到八分满,中下层180°烤40分钟。

    圈圈圆圆圈圈吐司的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 117 作品

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该菜谱发布于 2016-08-30 22:50:25
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圈圈圆圆圈圈吐司的答疑

  • miliueada  2016-09-22  
    0
    请问我每次用这个模具,刷了油,撒了粉还是脱模不下来,要怎么处理呢?

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