大理石豆沙吐司

把所有原料放进面包机里，面粉铺底，糖和盐放在一个角落，酵母放在一个角落，面粉挖个洞，倒进蛋液、牛奶和淡奶油，一个和面程序30min；结束后放进黄油，再一个和面程序30min，两次揉下来基本就能出膜了；

面包机发酵模式，发至两倍大，我大概发了1h，手指沾水在面团上搓个洞，不反弹也不塌陷，就好了（夏天注意不要发过了）；

发好的面团取出来排气，并分成两份，滚圆，盖上保鲜膜，松弛20min；

取一块面团，擀成长条状，多擀几次，以防面团回缩，均匀铺上豆沙；

把面团两边分别往中间叠，收口一定捏紧；

好！接下来就是怎么编辫子了！自己随意感受一下，好难用言语形容~
切成三条，分开来，就准备编辫子了；

最左边的一条拿起来放在中间一条上；

最右边的一条拿起来放在刚刚一条上；

再这样一个轮回，其实和编辫子是一样的；

全部编完之后，最后的收口捏紧；

从一面卷起来，差不多卷两下；

放进模具里，因为模具小，我这个长形的模具放两个就够了；

烤箱里放一杯热水，发酵模式，35度左右，发1h左右，发至两倍大，（多的面团就多卷了两个小的）；

烤箱提前15min预热190度，中下层，35分钟左右（烘烤温度需要根据自己家的烤箱实际进行调整），烤好后拿出来趁热脱模就好了。