沙茶酱拌面

Name: 沙茶酱拌面
Ingredients: 100g细面; 50g沙茶酱（非市售沙茶酱，下厨房市集搜“锦和甲”有售）; 15g色拉油（或葱油）; 适量豆芽; 2瓣蒜头

8.8 综合评分

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锦和甲

用料

细面	100g
沙茶酱（非市售沙茶酱，下厨房市集搜“锦和甲”有售）	50g
色拉油（或葱油）	15g
豆芽	适量
蒜头	2瓣

沙茶酱拌面的做法

备好材料，蒜头拍碎去皮，剁碎
锅内油热后，放入蒜头碎炒酥
然后倒入沙茶酱，关火，用锅内的油温快速搅拌沙茶酱至均匀
几秒钟即可，倒入碗里。（以此同时另一个汤锅内水烧开把细面和豆芽烫熟，大概3分钟左右）
烫好的细面和豆芽捞起放入装有沙茶酱的碗里
把酱和面拌匀即可
微辣的口感，浓浓的花生酱香～

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该菜谱发布于 2016-08-30 10:31:19

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