扇贝杏鲍菇

1 人做过这道菜
也可以用瑶柱代替扇贝

用料  

扇贝 20只
杏鲍菇 两个
香芹 三根
耗油料酒生抽老抽糖盐,淀粉 若干

扇贝杏鲍菇的做法  

  1. 扇贝用生姜水焯一下,取出滤干

    扇贝杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 杏鲍菇小火煎微黄,变软微微出水的状态,放入扇贝转大火炒两下

    扇贝杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 所有调料调汁倒进去炖一下

    扇贝杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 放入香芹丁和淀粉水,大火收汁

    扇贝杏鲍菇的做法 步骤4
  5. 成品~色泽微红,超好吃

    扇贝杏鲍菇的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-08-29 21:29:00
30 收藏


扇贝杏鲍菇的答疑

关于扇贝杏鲍菇的做法还有疑问? 提一个问题