白萝卜切成很细的丝,这样口感比大粗条的口感好
热锅,倒油,下萝卜丝,炒至差不多都被油裹了,软了
放虾皮炒一下,倒水,开始煲汤,大火烧开后小火炖大约二十分钟,待萝卜丝很软了,就可以放盐。一定要让汤稍微咸一点,这样吃萝卜丝的时候才有味,而且汤不咸的话也不香
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