素肉松-炒豆渣

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自从家里开始喝豆浆 豆渣就变成很常见的东西 我每次都会攒一阵子 收集起来炒素肉松 还可以拿来做蛋饼 比直接用生豆渣做更好次😋

用料  

豆渣 600g
3tsp
柴鱼粉 5tsp
生抽 5tap
2tsp
白芝麻 50g
黑芝麻 80g
海苔香松 20g
植物油 20g

素肉松-炒豆渣的做法  

  1. 大火 油加热 倒入豆渣进行拌炒

    素肉松-炒豆渣的做法 步骤1
  2. 转小火 加入柴鱼粉进行调味

    素肉松-炒豆渣的做法 步骤2
  3. 加入盐和糖进行调味 继续拌炒

    素肉松-炒豆渣的做法 步骤3
  4. 加入生抽 开大火快速拌匀翻炒

    素肉松-炒豆渣的做法 步骤4
  5. 加入黑白芝麻炒香 然后豆渣炒到干身的时候加入香松 口重的盆友可以多加一些

    素肉松-炒豆渣的做法 步骤5
  6. 冷却后放入密封罐子中冷藏保存 请尽快食用哈

    素肉松-炒豆渣的做法 步骤6

小贴士

加入香松之前豆渣要炒得很干
最好用密封罐子保存 这样可以延长保存期限
香松的口味可以自由变换

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该菜谱发布于 2016-08-28 16:59:50
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素肉松-炒豆渣的答疑

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