火龙果葡萄汁馒头
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人做过这道菜
环海弄潮
逢年过节水果满屋，胃不好怕生冷的亲们很是纠结😳夏天还好，到了冬天消耗水果鸭梨山大……
查了查厨房的伙伴们的火龙果馒头方子，都木有加葡萄鲜果和奶粉，经家人和盆友尝试一致点赞！所以出此方子与你共享希望你喜欢。
封面图是上@頭露 老师的课前做的原方，特在此
做比较，步骤有调整，请注意⚠️看小贴士哦！
查了查厨房的伙伴们的火龙果馒头方子，都木有加葡萄鲜果和奶粉，经家人和盆友尝试一致点赞！所以出此方子与你共享希望你喜欢。
封面图是上@頭露 老师的课前做的原方，特在此
做比较，步骤有调整，请注意⚠️看小贴士哦！
用料
火龙果葡萄汁馒头的做法
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火龙果葡萄去皮，果肉捏碎过筛
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筛无需太密才能筛出果肉既有果香且不浪费
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果汁有少量籽，第二次过筛更细腻，也可以不过，看自己喜欢。
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面粉，奶粉，酵母，糖，盐混合后加入果汁揉成面团。
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父母牌面包机，只要你有劲，面团你任意‘蹂躏’😜三光（盆光手光面光）后盖上湿布或保鲜膜静置发酵。
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面团胖乎乎的好可爱。
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整形后第二次发酵，夏天发面好欢乐。
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蒸锅水开后蒸8～10分钟，熄火焖5分钟。见证奇迹的时刻变色龙！
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通过学习，更推荐一次发酵，省时省力整形更好，这是一次发酵的成品图
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这是一次发酵蒸熟的成品是不是很漂亮呀
小贴士
为了防止蒸汽水滴到馒头，锅盖周围围上蒸布只留气眼。
补充：通过听@頭露 老师的课以后觉得，面只要揉到位一次发酵更省事，而且馒头包子蒸好后不用焖直接开锅。
补充：通过听@頭露 老师的课以后觉得，面只要揉到位一次发酵更省事，而且馒头包子蒸好后不用焖直接开锅。
