青菜炒肉

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不喜欢吃青菜的我,用这个方法,也爱上吃青菜了呢!

用料  

猪肉(最好是五花肉) 适量
蒜米 四小颗
生抽 适量
适量
鸡精 适量
青菜 一把
香油(最好有,无也可) 适量

青菜炒肉的做法  

  1. 把青菜洗好,如果选择的青菜太长,就中间切一刀,可以用莴苣叶子,小白菜

  2. 把肉切成小肉丁,蒜米切碎备用

  3. 锅里放油,油热放去肉丁,反复翻炒,可以加点儿盐炒,这样入味一点。炒到肉变色即可。

  4. 放入青菜,用锅铲缓慢拌动,加入蒜米

  5. 青菜变软,放盐,熟了,关火。用筷子把青菜夹到盘子里摆好,剩下的汤汁肉丁蒜米留在锅中。开火,倒入生抽,稍微煮一下,将肉末蒜米浇盖在摆好的青菜上,淋点儿香油即可!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-08-26 20:19:58
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青菜炒肉的答疑

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