凉拌黄瓜条

Name: 凉拌黄瓜条
Ingredients: 4根（550克）黄瓜; 35克糖; 12克盐; 10克味极鲜（酱油）; 45克醋; 少许香油（芝麻油）; 10克（4瓣）蒜末

7.9 综合评分

29 人做过这道菜

爱新觉罗_金金

每次拌一大盘都可以光盘的凉拌黄瓜！

用料

黄瓜	4根（550克）
糖	35克
盐	12克
味极鲜（酱油）	10克
醋	45克
香油（芝麻油）	少许
蒜末	10克（4瓣）

凉拌黄瓜条的做法

黄瓜这样切：一根黄瓜横切面平分4份那样。（喜欢这样有年代感的大碗😄）
切好的黄瓜放大碗或者盆里
放盐和糖
把醋和酱油淋到黄瓜上
放蒜末，淋少许香油提香
拌一下，放置20分钟，会有汤汁出来，然后拌均匀，装盘，完成。

小贴士

要静置20分钟后，出了汤汁最好吃！

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该菜谱发布于 2016-08-26 17:45:02

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凉拌黄瓜条的答疑

木子田心匕 2020-06-26
0 赞

用白醋？

作者回复 2020-06-26

不是，用黑色的

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