爆炒肥牛
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人做过这道菜
叫我彭老板
家里肥牛一不小心买多了就想了一个消耗的办法，彩椒颜色鲜艳让人很有食欲哦～非常简单到不能再简单的一道菜，值得一试哦
用料
爆炒肥牛的做法
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肥牛解冻至常温，彩椒洋葱切适当大小的片
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彩椒加盐抓匀腌制出水，肥牛开一锅水烫散，不用太熟
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热油热锅下洋葱炒出香味后倒入控过水的彩椒翻炒至彩椒略软
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倒入肥牛继续翻炒
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加入黑胡椒和烤肉调料（我用的是土耳其烤肉调料，里面有盐，所以盐不用另加）翻炒均匀后出锅
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成品图
小贴士
彩椒一定要用盐腌制出水，否则炒着炒着会出水，调料根据个人喜好做适量增减
