咖喱鸡肉(土豆多多)

7.9 综合评分
162 人做过这道菜
咖喱与土豆,是天生的好搭档咩~

用料  

鸡胸肉 一块
土豆 两个
胡萝卜 一根
洋葱 一个
咖喱块 一盒
热开水 400毫升
淀粉 适量

咖喱鸡肉(土豆多多)的做法  

  1. 材料洗净备用

    咖喱鸡肉(土豆多多)的做法 步骤1
  2. 土豆去皮切块,用水泡十分钟

    咖喱鸡肉(土豆多多)的做法 步骤2
  3. 胡萝卜洋葱切块备用

    咖喱鸡肉(土豆多多)的做法 步骤3
  4. 鸡肉洗净,用水泡十分钟

    咖喱鸡肉(土豆多多)的做法 步骤4
  5. 先单独炒土豆,这样土豆比较软比较好吃,也比较入味

    咖喱鸡肉(土豆多多)的做法 步骤5
  6. 再放入胡萝卜洋葱一起炒,可适当再放些油

    咖喱鸡肉(土豆多多)的做法 步骤6
  7. 炒熟后盛出备用,准备炒鸡肉

    咖喱鸡肉(土豆多多)的做法 步骤7
  8. 鸡肉切块用淀粉腌渍

    咖喱鸡肉(土豆多多)的做法 步骤8
  9. 炒至变色即OK

    咖喱鸡肉(土豆多多)的做法 步骤9
  10. 把刚炒好的土豆洋葱胡萝卜加入鸡肉一起炒,再倒入约400毫升热开水

    咖喱鸡肉(土豆多多)的做法 步骤10
  11. 将咖喱块捣碎,均匀放入

    咖喱鸡肉(土豆多多)的做法 步骤11
  12. 焖三分钟后再翻炒两分钟,炒得时候香味早已溢出

    咖喱鸡肉(土豆多多)的做法 步骤12
  13. 盛出摆盘,撒上黑胡椒粒

    咖喱鸡肉(土豆多多)的做法 步骤13

小贴士

加入咖喱块后,可再添加适量牛奶,味道会更浓郁

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该菜谱发布于 2016-08-26 00:07:21
7498 收藏


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咖喱鸡肉(土豆多多)的答疑

  • 闪电不放弃  2019-06-17  
    22
    千万不要用淀粉
  • じ小嫚  2019-06-30  
    3
    当多少咖喱
  • 手机用户2477_x8wu  2018-10-23  
    3
    第四步那里洗干净的鸡肉用手泡10分钟😂😂
    作者回复 2019-01-20  
    哎呀呀 难看
  • 老张z  2019-01-25  
    2
    土豆大概炒多久?
    作者回复 2019-01-27  
    可以多炒一会儿 这样土豆会比较软
  • 下厨房用户_0owxc  2019-03-03  
    1
    鸡肉不裹淀粉可以么?
  • 一诺千金77  2021-01-09  
    0
    这菜谱太垃圾了,不能用淀粉,糊锅了糊锅了!!更不能焖锅!!!
    作者回复 2021-01-11  
    鸡肉用少量生粉或玉米淀粉腌制 肉感会更加嫩滑 没人让你裹满淀粉
  • Simile_x89i  2019-06-16  
    0
    鸡肉是选取哪部分的?
    作者回复 2019-06-24  
    我选的是鸡胸肉
  • 下厨房用户_yli2b  2019-02-15  
    0
    不放盐吗?
  • 无名2023  2019-01-07  
    0
    你好,请教下用什么牌子咖喱?
    作者回复 2019-01-27  
    我用的是好侍百梦多的

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