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月饼
广式月饼皮
广式月饼皮
1
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神奇少女肥丸子
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用料
转化糖浆
840
枧水
15
花生油
285
高筋粉
105
低筋粉
975
广式月饼皮的做法
液体混合搅打均匀。
粉类混合,不能揉面包一样,抓匀就好。密封放冰箱冷藏三小时以上才可以用。
小贴士
180度实际温度。烤五分钟就是取出来晾凉一会儿再刷蛋黄液,否则会爆开。
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
上传你做的广式月饼皮
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猪油渣炒时蔬
该菜谱发布于 2016-08-25 20:04:30
92 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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广式月饼皮的答疑
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