上汤粉丝娃娃菜

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一个宅在家整天无所事事的懒人菜

用料  

娃娃菜
若干片
香菇 一只
番茄 一个
粉丝 一包
姜蒜 若干
枸杞 适量

上汤粉丝娃娃菜的做法  

  1. 将肉片,姜蒜用油,料酒,盐浸泡一会儿。用冷水将粉丝泡软

  2. 切好蘑菇丁,番茄丁枸杞备用(番茄剥皮)

  3. 在锅中放油,烧到七层热,倒入第一步中的肉姜蒜爆炒

  4. 翻炒一会儿后加入番茄丁,香菇丁翻炒

  5. 加入两杯底料的水煮至起泡后转小火再烧三分钟,后放入粉丝和枸杞,至汤水翻滚,放入娃娃菜,盖上盖子闷煮至娃娃菜变软。

  6. 开盖加入盐和少量味精,关火,出锅

 
该菜谱发布于 2016-08-25 11:50:28
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