香辣干锅虾翅
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羽嫣私家御厨
用料
香辣干锅虾翅的做法
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基围虾处理干净后用味极鲜、花雕、香油、胡椒粉腌制 一小时，入锅炸至水分渐去，捞起控油
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鸡中翅一切二，用味极鲜、花雕、香油、胡椒粉腌制一小时，入锅过油，炸至变色捞起控油。
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干净平底锅少许油煸炒姜蒜出香味，放入干红辣椒、花椒、青花椒，继续煸炒，加入郫县豆瓣酱炒出红油，加入西芹翻炒断生，加适量的盐调味一下，最后倒入基围虾和鸡中翅翻炒均匀即可出锅装碗，撒上熟芝麻就可以开吃了！
