红酒罗宋浓汤
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人做过这道菜
C缪缪
用料
红酒罗宋浓汤的做法
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牛腱牛筋切块备用
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高压锅压~放水和一勺盐（量大概在快没过牛筋为最佳）先放牛筋，煲压完再放牛腱（也按牛筋键煲压）
红酒150ml~200ml之间（放一次，煲牛筋时就可以放了）
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放黄油另其融化~
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放入番茄洋葱翻炒
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放入卷心菜翻炒，适量放两勺盐
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放入番茄沙司翻炒，加入水微微没过即可（大约半瓶，根据个人口味）盖锅煮
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煮滚后放煲好的牛筋牛腱及煮下来的牛肉汤汁（此时尝味道，适量添加盐及番茄沙司）再盖锅煮5分钟
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加入牛奶（低脂）
PS:我加了200ml左右。。可以不用加那么多。。椰浆的话250ml最多了
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再放一勺红酒
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加入奶油奶酪，不停搅拌煮两分钟（沸腾状态下）
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完成~╮(╯▽╰)╭
小贴士
这款罗宋用量随意，本人用量仅供参考~
对于喜欢奶制品的你最适合不过了~
如果没有电压力锅，先把牛肉煮酥烂，在和蔬菜一同煮的时候延长时间（对于半小时左右吧）
对于喜欢奶制品的你最适合不过了~
如果没有电压力锅，先把牛肉煮酥烂，在和蔬菜一同煮的时候延长时间（对于半小时左右吧）
