首先准备材料,最重要得是牛肉,牛肉最好选嫩的,去除筋和膜。放入绞肉机,搅拌成沫。
搅拌好后放入调料,根据自己口味添加。
取出一块牛肉,压扁,成圆形肉片,放入平底锅,两年煎熟。取出装盘。
把圆形面包两面煎一下,也可以不煎,呵呵,取出,中间用刀切口,放入牛肉片和生菜爷,刷沙拉酱,美味就好了。
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