鲍鱼炖鸡汤
7.4
综合评分
15
人做过这道菜
我叫文文呀
鲍鱼与鸡肉同煮能增加汤中的鲜味，可以说鲍鱼鸡汤是日常养生滋阴补气必不可少的汤品之一。
用料
鲍鱼炖鸡汤的做法
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买鲍鱼的时候叫人把鲍鱼的内脏那些去除 然后自己用刷子把鲍鱼的壳和表面黑色的刷干净
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鸡洗干净烫一下 放生姜爆香 然后把所有材料（枸杞除外）一起放进砂锅里用大火烧开转小火炖一到两个小时 在最后的半个小时再放枸杞
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出锅前 放少许盐调味即可
小贴士
1.枸杞煮久了会酸 所以最后半个小时再放 汤会比较清甜
2.鲍鱼壳不要扔掉，要清洗干净，放在锅里一起煲汤。因为鲍鱼壳是著名的中药材--石决明，有明目退翳、清热平肝、滋阴潜阳之功效，可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。
2.鲍鱼壳不要扔掉，要清洗干净，放在锅里一起煲汤。因为鲍鱼壳是著名的中药材--石决明，有明目退翳、清热平肝、滋阴潜阳之功效，可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。
