红豆蔓越莓司康（松饼）

Name: 红豆蔓越莓司康（松饼）
Ingredients: 250g普通面粉; 35g细砂糖; 2g盐; 5g泡打粉; 70g黄油; 1个鸡蛋; 60g牛奶; 适量蔓越莓干; 适量红豆沙

7.8 综合评分

1058 人做过这道菜

在星巴克吃过红豆松饼，扎实的口感刚开始并不惊艳，可是越嚼越香不小心就把一块吃完，回来就自己琢磨，其实跟司康口感很类似，结合司康的方子做了红豆蔓越莓松饼，做下午茶是不错的选择(•͈˽•͈)

用料

烘焙烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2016-08-22 16:12:53

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华小华伟小伟 2017-11-21
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做的过程中发现了几个问题想请教一下楼主：1、黄油切碎到什么程度？2、食谱原材料写了一个鸡蛋，可是和面时要加一个，刷蛋液还要一个啊？3、确实加60g牛奶就可以和好么，我加了60g牛奶根本就没成面团呢？4、我感觉和的面干干的，压扁圆的时候周围都裂开了，是什么原因呢？
下厨房用户_cghsf 2019-11-17
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低筋面粉可以吗
李先生的懒猫 2019-06-20
1 赞

普通面粉是中筋面粉吗，谢谢

作者回复 2019-06-22

对的
可儿_1jo4 2021-07-10
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黄油可以用橄榄油吗
番茄tang 2021-01-10
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这次我做了，内部比较湿，没透是什么原因，我这次是圆形的
派大星我们出去玩吧 2020-03-25
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不知道为什么吃起来有碱味
静-归来 2020-02-02
0 赞

没有泡打粉不用没事吧？
ty18 2019-06-20
0 赞

请问泡打粉可以用酵母粉替代吗

作者回复 2019-06-20

不一样
Easy_C 2019-06-11
0 赞

請問麵粉用低筋粉可以嗎？

作者回复 2019-06-12

口感会有区别
sasa简 2019-05-10
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不用泡打粉行吗

作者回复 2019-05-21

不行哦