1. 冷水葱段姜片料酒,放入鸡胸肉,大火烧开转小火煮8~10分钟至筷子可轻易戳透,捞出晾凉手撕成丝。
2. 任选喜欢蔬菜。我选择胡罗卜,紫甘蓝,口蘑,蕃茄。切丝或丁,煮鸡肉水里灼熟捞起晾凉。
3. 三色藜麦洗净蒸20分钟。可以提前蒸多些放保鲜盒里随时用。
4. 橄榄油,蒸鱼生抽,调味醋,少许白糖调成酱汁。咸淡随意。
5. 所有东西拌匀,开吃啦!
其实可以根据厨房有什么随便加减。红豆,芹菜,土豆,鸡蛋,奶酪,全都可以。鸡丝,藜麦建议提前做好放冰箱备用。这款沙拉低油低卡路里但蛋白质营养都很丰富。孩子吃的还可以加上奶酪。