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蜜汁翅根

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悠然1200的厨房  悠然1200
20160821第一次

用料  

鸡翅根 9个
蒜 5-6瓣
啤酒 400ml
蜂蜜 10ml
冰糖 25g
盐 4.5g
老抽 10ml
生抽 5ml
白芝麻 少许
油 20ml

蜜汁翅根的做法  

  1. 鸡翅根洗净控水，加啤酒，生抽，老抽，蜂蜜，冰糖，盐腌制1小时

  2. 蒜切末，锅倒底油，将蒜煸香

  3. 加入翅根，煸炒5到7分钟，倒入腌制时的调料和剩余啤酒文火炖30至40分钟，收汁，出锅前撒上芝麻

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该菜谱发布于 2016-08-21 22:15:36
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