秘制蒸豆腐
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人做过这道菜
舒化营养好吸收
懒癌患者福音大放送！！
比蟹黄豆腐荠菜豆腐汤简单
却还是能保留豆腐的鲜美
看着好像麻婆豆腐
却比麻婆豆腐鲜嫩
看在我这么卖力的吆喝试试吧～
比蟹黄豆腐荠菜豆腐汤简单
却还是能保留豆腐的鲜美
看着好像麻婆豆腐
却比麻婆豆腐鲜嫩
看在我这么卖力的吆喝试试吧～
用料
秘制蒸豆腐的做法
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将猪肉剁碎并放一点盐腌制一下
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豆腐清洗后放入盘中切片摆好
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将葱洗净切成葱花
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锅内下油烧热放入肉碎翻炒
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放入一勺豆瓣酱翻炒和匀
将红油的香爆出来
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将炒好的肉末铺在豆腐上
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锅内烧开水
放入豆腐大火蒸5分钟出锅即可
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撒上葱花用盘内红油浇一下
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出锅
成品！
小贴士
1）豆腐用内酯豆腐会比较鲜美，如果买不到嫩豆腐也可替换
2）炒肉末时可以根据酱的咸度适当调味加入酱油或者一点盐和味精，因为我用的酱本身比较咸了就不调味了
2）炒肉末时可以根据酱的咸度适当调味加入酱油或者一点盐和味精，因为我用的酱本身比较咸了就不调味了
