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杜鹃绿豆糕

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竹上林巷的厨房  竹上林巷

用料  

去壳绿豆 适量
红心火龙果 少许
白糖 适量

杜鹃绿豆糕的做法  

  1. 第一步，去壳绿豆提前用自来水浸泡一个晚上

    杜鹃绿豆糕的做法 步骤1

  2. 挤干水，在上面撒上白糖，冷水蒸15分钟即可。

    杜鹃绿豆糕的做法 步骤2

  3. 蒸熟后用果语原汁机摇成绿豆泥，加上少许红心火龙果果肉，稍微搅拌

    杜鹃绿豆糕的做法 步骤3

  4. 再用果语原汁机摇一遍

    杜鹃绿豆糕的做法 步骤4

  5. 颜色真的好美腻

    杜鹃绿豆糕的做法 步骤5

  6. 在月饼模具的顶端凸出位置放入一小块红色豆泥，压实，然后再放入绿豆泥，直接压成型即可

    杜鹃绿豆糕的做法 步骤6

小贴士

这样做出来的成品颜色很美腻，绿豆的味道比较清淡，如果摇成泥之后再翻炒的话，会更香，更耐保存，但是红心火龙果加热会变色噢！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2016-08-20 00:11:31
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