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美味大盘鸡

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用料  

鸡腿 土豆
洋葱 葱姜蒜
香叶 八角
花椒 干辣椒
冰糖 生抽
老抽 料酒
啤酒 豆瓣酱

美味大盘鸡的做法  

  1. 鸡肉放水里煮五分钟，加葱去味，鸡肉捞出备用，葱扔掉

    美味大盘鸡的做法 步骤1

  2. 热油加入姜蒜、八角、香叶、花椒、干辣椒炒香，再加入豆瓣酱炒出红油，加入鸡肉翻炒，依次加入生抽、老抽、料酒少许继续翻炒！加入啤酒、冰糖！

    美味大盘鸡的做法 步骤2

  3. 根据食材多少判定加多少啤酒，加入土豆后时间不要太长哦，煮透了不好吃，土豆熟了后加入盐、洋葱和青椒！翻炒一会出锅！要留点汤哦！

    美味大盘鸡的做法 步骤3

  4. 美味的大盘鸡配面更美味哦

    美味大盘鸡的做法 步骤4

小贴士

吃不了辣的可以少放豆瓣酱或干辣椒

上传你做的美味大盘鸡

 
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该菜谱发布于 2016-08-17 21:27:49
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